一颗枣核引发的健康危机——警惕饮食安全，守护家人健康

       2月12号元宵夜，一位老年患者因右下腹痛急来我院就诊，经过我院普外科医生询问了解到患者近期食用过大枣，建议腹部CT检查，检查发现病因为异物刺破肠道引起穿孔伴腹膜炎，急诊手术也证实为枣核穿孔，术后恢复良好并顺利出院。这一案例为所有人敲响警钟：小小枣核，暗藏隐患，饮食安全切莫大意！

       枣核两端尖锐，质地坚硬，进入消化道后可能划伤食道、胃壁或肠道。老年人因肠道蠕动减缓、黏膜较脆弱，更易被异物损伤。若未能及时处理，可能导致胃肠穿孔、腹膜炎、感染性休克等严重后果，甚至危及生命。

       医生提醒：预防胜于治疗！

       1.食用大枣前务必去核：建议购买无核大枣，或自行剔除枣核后再食用。

       2.细嚼慢咽，专注进食：避免边吃边说话、大笑，尤其老人、儿童进食需有人看护。

       3.误吞异物后切勿盲目处理：若误吞枣核、鱼刺等尖锐物，应立即停止进食，避免催吐或吞服食物强行下压，第一时间就医检查。

       4.警惕隐蔽症状：若误吞后出现持续腹痛、腹胀、发热等症状，需警惕肠道损伤，务必及时就诊。

       案例警示：食品安全无小事

       一颗枣核、一根鱼刺、一粒果核……看似微小的饮食细节，却可能酿成健康危机。尤其对消化功能较弱的老人与儿童，家人更需提高警惕，做到：
       1.高风险食物预处理（如去核、去骨、切小块）；

       2.用餐时细心照看，避免分心；

       3.学习急救知识，发生意外时科学应对；

       4.提高依从性，遵医嘱完善检查，减少误诊、漏诊；

       5.学习医学常识，健康你我他和她。

       健康倡议

       食品安全关乎生命，莫让“意外”变“悲剧”，请转发提醒身边人，尤其是家中有老人、孩子的家庭，共同守护“舌尖上的安全”。

       撰稿：董浩

       编审：朱美岳